到底该跟他聊什么？
接下来我要举的这个例子，即便是身经百战的我，也觉得是项很难的挑战。某天来了两位常客，他们安排某社长到店里来接受招待。那位社长是个有头有脸的人物，过去也曾数次造访我的店。而那天和他同行的，是他公司里的王牌，只不过……那是位女性。若只是难招呼的客人，只要派出店里的红牌，她马上就能找到话题、炒热气氛。令人头痛的是，在场的却还有另一位女性，因此气氛马上变得很尴尬。
一开始，小姐们专讲些社长听了会开心的话。虽然社长心里很高兴，但顾虑到女下属的观感，又或者是想在下属面前“装派头”，所以就不怎么搭理小姐。
另一方面，从没接待过女性客人的酒店小姐也不知该如何是好，毕竟也不能在主管面前和对方聊情爱方面的事，眼看气氛就快降至冰点。负责招待的两位常客告诉我们，那位女性也是重要的顾客，要是她不开心，那可就麻烦了。
当时我心想，要赶紧炒热那桌的气氛。
于是，我想到这样的方法。
起初我安排了两位小姐到那一桌，一位是社长喜欢的小姐，另一位是看起来讨人喜爱的小姐。因为这两位小姐都很优秀，我本来认为应该没问题。虽然小姐们的表现和平常没什么两样，但社长却不怎么捧场。气氛一直不好，让小姐们压力很大。当然，她们也没有冷落那位女客人，席间也不断找话题和她聊，但对方的反应却很冷淡。
仔细想想，小姐们与女客人虽然年龄相仿，却完全生活在不同的世界。要让她们像“朋友”一样聊天，似乎不太可能，彼此间简直就像水与油一般无法融入。既然如此，反正女客人和社长是主管与下属的关系，那就来聊聊工作方面的事吧！
于是，我悄悄从旁丢出一个话题。
♦使出最后手段
“对了，我听说最近您这一行竞争相当激烈。在这样的环境下，贵公司还能稳坐冠军，真是了不起呢……。”
社长一听到我这么说，立刻有些得意地开始夸奖起那位女下属：
“现在这种景气，每一行都要拼得你死我活。还好我们公司有像◦小姐这样优秀的人才。目前的社会已不像过去那样重男轻女，有能力的人就该受到重用。”
果然，社长特地带着女下属到这儿来，就是为了感念于她的辛劳。这下子，应该可以炒热气氛了吧！
“社长您快别这么说，我只是尽自己的本分，况且没有社长的建议，我也什么都做不来。社长愿意任用这样的我，我心中充满无限的感谢。”
唉……看样子还是没办法！不过，会有这种反应也很正常啦！虽然被主管称赞是很值得高兴的事，但现在毕竟是在接受别家公司的招待，一个优秀的员工在这种情况下更要懂得提升主管的地位。谦逊的态度才是正常的反应，但这下我也没辙了。因此我赶紧结束话题，准备使出最后手段。通常这种时候，都会换新的小姐坐台，而我派出的是店里最年长的“阿姨级”公关。
一般客人都不太喜欢“阿姨级公关”坐台，但这种情况就非她们莫属。“阿姨级”公关通常会和酒客聊聊老家的母亲、日常生活的琐碎小事或食物等话题，营造出温馨的感觉，让女性客人也能卸下心防，变得侃侃而谈。再加上她们多半与社长年纪相仿，聊起天来就像朋友一样，可使下属进一步了解社长私下的另一面。这也是我从实际经验中学习到的宝贵知识。
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发表于 2014-11-6 12:01:10