银座妈妈桑教你读心术:“问话”是门好学问
“问话”是门好学问
我的店每个月都会举行两次例行会议,第一次是所有小姐共同参与,第二次是只有五〜六个人的小型会议。我这么做的目的,和各位的公司会开例会一样,主要在检讨工作上发生的问题,并激励员工(即小姐们)的工作意愿。只不过,我们的内部会议不像一般公司那么严肃,采取的是“有话就说”的方式进行。
既然是我主动提出开会的要求,总得让所有人都有意愿参与。与其对小姐们说教,倒不如和她们分享我的失败经验,因此我们开会时总是欢笑声不断。不过,开会时掌握发言权的人并不是我。我说的话顶多只是暖场作用,开会过程中,我最主要的工作就是听小姐们说话。
虽然我不太清楚一般公司的开会情况如何,但在我的店里,小姐们才是主角。没有她们,我的店就无法经营下去。我能做的,就是为她们提供可全力发挥的环境。因此,我必须了解每位小姐的问题是什么。所以,我认为与其把时间用来对小姐们唠叨说教,还不如多让小姐们发言。我想或许某些公司也会这么做吧?
话虽如此,要是直接问小姐们:“最近有没有遇到什么烦恼”,她们是不会据实以报的。特别是新入行的小姐,就算真的有问题,她们也只会说:“没什么事”、“没问题”,以此含糊带过。不过,她们会有这种反应也很正常,毕竟还有其它小姐在场。即便当下的气氛很轻松,她们还是会有所顾虑,就算有话也不便直说。
那么,到底什么程度的“问题”才方便在会议中说呢?这的确很难断定。试想,若主管问你:“目前工作上的问题点是什么”,你能马上就回答出来吗?
因此,问话必须问得具体且细微。
♦具体而细微的问题
“工作上最讨厌的事是什么?”
“有没有遇到客人对你做出令你困扰的事?”
通常小姐们只要听到我这样问,就会自然地说出“真心话”,如:“基本上都还算OK啦……可是,前阵子我送一位喝醉的客人去坐出租车,结果那位客人却吃我豆腐……我不方便说出那位客人是谁,但我很讨厌那种感觉……”
接下来,我会试着安抚小姐的情绪。
“啊?你说的是〇先生吧?那位客人本来就是个爱喝酒的人,他不是故意偷摸你啦!他只是逗逗你,看你怎么反应。如果你不喜欢,下次就主动告诉他,没关系的。”
“真的可以吗?”
“嗯,有个方法倒是不错。你可以边抓住客人的手,边跟他说:‘您这样让我很困扰’。不过,换做是我,我就会让他摸个够……”
通常这时候总会有一、两位小姐跳出来吐槽说:“妈妈桑,你别教坏人家了。”
然后大家笑成一团,气氛也再度被炒热起来。
紧接着,原本不发表意见的其它小姐就会开始主动发言。
“我要说的事和客人无关,最近更衣室好像有点脏。我想是不是该找个时间好好打扫一下?”
“你一定没看过我的房间吧!比起我的房间,更衣室已经算很干净了。”
“哎唷!妈妈桑的房间和更衣室又不一样!而且有些业者也会进更衣室,我看还是找个时间打扫一下吧!”
“这样啊?大家也这么想吗?”
然后大家便开始讨论起来。
其实,这些都不是普通的小问题。有些小姐会因为受不了客人的性骚扰而辞职;至于更衣室,虽然一般客人不会进入,但若不保持清洁,也会间接影响到店里的业绩。
“倾听”有助于了解对方,改变气氛。但不能只是听却什么都不做。一边留意对方的心情变化,一边倾听对方说话,才能得到真正有用的情报。
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