银座妈妈桑教你读心术：“有心”就一定能读懂“人心”
“有心”就一定能读懂“人心”
话虽如此，有时还是会碰上毫无情报可掌握的情况。
像是演艺人员好了，某些艺人初次上门就说：“看到我的脸，就知道我是谁了吧？”坦白说，还真不知道对方究竟是谁！若只是口头寒暄几句，也许还可以勉强带过，但是一旦坐定位，可就不是两三句就能打发的。这时候，不妨直接告诉对方：“真是抱歉。我平常很少看电视……”
刚开始的气氛，或许会变得有些尴尬，但只要接着问：“您主持的是哪个节目呢”、“哇，您和那么多大明星合作过啊！真厉害”，让双方的谈话持续下去，多少还是有挽回的余地。
重点是，别光在一旁看对方的脸色，而是要告诉自己，就算失败，一定也通是能“改变气氛”。
缺乏情报、不懂得说话技巧，让客人发火生气……这样的情况我也曾经有过。失败不算什么，重要的是如何化失败为成功。只要谨记“我们的工作是要让客人开心”，再大的失败还是能弥补回来。
♦讨厌且不值得理会的“碍眼家伙”
有没有“心”真的很重要。
虽然“不懂得察言观色的人”不见得“无法了解他人的心”，但他却忘了站在对方的立场去思考。试想，当公司的前辈很热心地要告诉你工作方面的情报。你却告诉他：“我早就知道了”，甚至还反过来告诉他其它情报……。或许，论能力，你的确比较出色，学习东西也较快进入状况。但是这么做，说不定反而会让前辈对你留下坏印象，觉得你“很讨厌”或“不值得理会”。即便他认同了你的能力，在他眼中，你也将成为“碍眼的家伙”。
我们店里的客人，有时也会想卖弄一下自己的知识。举凡各行各业的菁英、大学教授乃至政府官员等都可能如此。因此，下述的对话内容常在我的店里出现。
“什么！你连这个都不知道啊？”
“我不知道耶！您真是博学多闻。好厉害喔！”
虽然我本身的学历并不高，但店里的小姐很多都是高学历的大学生。好比那位回答不知道的小姐，她就是东京大学的高材生，而且已经获得某大公司的内定，是位非常优秀的女孩。
交际手腕高明的女性很懂得如何控制气氛。换句话说，她们很了解什么时候要“装傻”。这其实也是种重要的求生能力。不少在我店里打工的女大学生，毕业出社会工作后，都拥有很出色的表现。我想除了在校所学的必要知识，透过这份工作也让她们学习到“人见人爱的要领”。
本章重点摘要
·对话只是帮助你“读懂对方目的、解读当下气氛”的手段。透过对话，营造出期望的状态才是最终目的。
·想让自己的意见被接纳，切勿一味主张己见，而是先思考对方心中期望的是什么。这么一来，情况必定会有所改变。
·一样米养百样人，人各有长处。勿以自己的“常识”做判断，要懂得随机应变，以广阔的角度去看待事物。
·别光在一旁看对方的脸色，就算遭遇失败，一定也还能改变气氛。失败不算什么，重要的是要有心化失败为成功。
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