银座妈妈桑教你读心术：“察言观色”非难事
“察言观色”非难事？
在我店里工作的小姐们，并非每一位都懂得“读取心意，改变气氛”的技巧。惹恼顾客、觉得自己无法投入其中而无奈辞职的女孩其实不计其数。
不过，媒体的影响力真的很大。自从我开始上电视后，每个月都有十几位女孩主动来电，或以mail表明想到我的店里工作。但是，并不是她们说想来就可以来。我一定会先和那些有意愿的女孩见面，即使经过严格的审核后，也仍会请对方先以“见习”的方式到店里工作。
虽然来电与mail相当踊跃，但这些人中，真正工作超过两年以上的人，却只有八位：工作不满一年半，甚至只撑了半年的则只有九位。大多数的女孩都只待了约三个月就离职了！其实，这也不能怪她们，毕竟要做这一行真的不容易。只是，留下来的女孩也不是特别优秀或手腕高明。看到这么多女孩的来来去去，也让我发现到一件事。唯有将心态从“我觉得”转换成“对方觉得”，才能学会如何“察言观色”。
♦敏感妹vs.迟钝妹
我把那些迟迟无法进入状况的女孩，也就是所谓的“白目妹”分为两大类。(接下来的第一章将有更进一步的说明。)
那就是，“敏感妹”和“迟钝妹”。“敏感妹”是指心思细腻、神经敏锐，老在看对方脸色的女孩。因为“过于敏感”，所以总是害怕“会被对方讨厌”、“会带给对方困扰”。所以，这类型的女孩只要一听到客人想约自己出去见面，就会开始胡思乱想。
“怎么办！我已经有男朋友了，不可能和他交往。可是，对方是客人，我又不能拒绝。”
净想些还没发生的事，到头来落得，场空。
另一方面，“迟钝妹”却“完全不管对方在想什么”。无论当下的气氛如何，她总是想到什么就说什么，丝毫不在意对方的感受。也就是这种超白目的个性，经常搞得顾客大发火。抱持着“我进这行，就是为了赚钱”想法的女孩，大多都是“迟钝妹”。
虽然上述引用的是酒店小姐的例子，但一般公司里也有不少的“敏感女(男)”和“迟钝女(男)”。不分男女与年龄，因为不懂得察言观色而吃到苦头的人，不外乎就是这两类。例如，老是看主管脸色，无法照自己的意思做事的人，就是“敏感女(男)”。而另一种每次向主管报告或请示，总会抓错时间点，惹得主管破口大骂的人，就是“迟钝女(男)”。
不过，这两类都有个共通点：所做所为都是为了“不被讨厌”或想“受到认可”，到头来只想到自己。
从第一章开始将陆续为各位介绍各种技巧，但若你无法将心态调整为“站在对方的立场”，那么即使知道再多的技巧也派不上用场。只要改变思考的出发点，学会“察言观色”其实是非常简单的事。
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